品牌創始人是重度咖啡飲用者，一日三到五杯乃是家常便飯。由於工作關係時常出差各地、常常客戶一個訊息說走就走的動身前往。搭機、高鐵、驅車是主要差旅行程，偏偏在這些場景無法立即享受到一杯好咖啡。便思索如何將便捷作與高品質咖啡拉上連結。 GO NOW 走唄咖啡認為，好咖啡應該可以隨時隨地，隨行隨醒的。品牌創始團隊有近 20 年的咖啡從業經驗，利用專業技術將精品咖啡與速溶咖啡看似兩個對立的價值點融合在一起，將便捷性咖啡細分市場開創了咖啡新品類，精品超即溶咖啡。
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