芳源畜牧場通過瑞士 SGS、ISO 2000 及歐盟 HACCP 等多項食品安全認證,榮獲「神農獎」,為全台首家通過產銷履歷驗證的鵝隻牧場。 以 100% 新鮮牧草飼育,使用畜產試驗所技術轉移的牧草品種−「狼尾草台畜草三號」,無添加抗生素,鵝自然肥美鮮甜! 鵝肉富含蛋白質及高達 66% 的不飽和脂肪酸,亞麻酸含量則高達 4%,於所有肉類中居冠。鵝肉的脂肪含量低,口感甘甜鮮嫩,益於消化吸收,營養價值極高!
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